Sommarens Vykort

Sommar-Hej!
Himmel vilka fina gröna gräsmattor vi har i år. Det känns så nyttigt och friskt när regnet strilar ner från ovan. Å finns det något bättre än lukten som kommer efter ett sommarregn?

Även svamparna och alla miljoner blåbär i skogen frodas som aldrig förr. Johnny och jag var själva ute en sväng häromkvällen och tänkte 'hämta hem' skogens guld i form av en rejäl korg med kantareller... Vi hade nämligen tänkt oss varsin stooor kantarellmacka till kvällste't... men shi fick vi! Endast en (!) liten kantarell sprang vi på! Men skam den som ger sig. Två dagar efter, så fick Johnny syn på något gult som glimmade till under ormbunkarna, bara nån meter utanför köksfönstret där ute i stugan. I bara kallsipper for han ut och plockade raskt ihop några liter. Tjohoo! Den kvällen blev det både kantarellmackor och kantarellsås till köttbullarna.

Mina blålila fingertoppar skvallrar även om skogens blåbär. Det har blivit både blåbärspaj, blåbär på filen och nykokt kräm. Visste du att blåbär är fantastiskt rika på C vitamin och fibrer. De innehåller även antioxidant och något så fiffigt som ellagicsyra, vilket bidrar till att minska risken för cancer. Så ta tillfället i akt och moffa i dig så mycket du bara kan.

Vill du baka min läckra » Blåbärspaj, så har du receptet här!

När solen och värmen lyser med sin frånvaro, så väljer jag att gilla läget i stället för att väder-klaga. Det hjälper ju liksom inte! När det regnat som mest så har vi kurat in oss i vår lilla stuga vid sjön och tänt både ljus och brasa. Sen har vi frossat i tidningar och bra TV-program. Utan mista dåligt samvete har vi hängt i soffan i timmar och bara myst. När det för en liten stund har klarnat upp på himlen, så har vi stuckit ut nästippen och lapat sol....om så bara för några minuter.

Årets sommarledighet har vi förgyllt med små äventyr. Vi har bl.a besökt Hotell Lerdalshöjden i vackra Rättvik och sett Diggiloo i Dalhalla. En show som vi verkligen kan rekommendera. Vi har ätit fantastisk Hjälmaregös på Katrinelund Gästgiveri & Sjökrog utanför Örebro och även stillat fikatarmen med den gigantiska kakbuffén på Taxinge Slott. Jag säger bara det.... Gott!

Nästa vecka drar vi igång maskineriet och ser fram mot en härlig höst här på eventmarket.se.
Vi hörs och ses!

Sommarkramar
/ Jennie Sterner, VD, Eventmarket.se

PS! Medlemmar - Glöm inte att logga in Backstage. Där finns ett antal förfrågningar som väntar på att bli besvarade. I nuläget är det mest underhållning man letar efter...