Rissne Gård - Restaurang, Konferens & Catering

VÄLKOMMEN TILL RISSNE GÅRD

Rissne Gård i Sundbyberg Stockholm är en charmig liten restaurang och festvåning i 1600-tals stil erbjuder konferenslokaler, festlokaler, catering, Julbord, lokaler för bröllop, middagar, konferens.. samt ett grönskade Trädgårdscafé.

FEST PÅ RISSNE GÅRD

Rissne Gårds mysiga festlokaler lämpar sig alldeles utmärkt för bröllop eller andra högtidliga tillställningar. Om vädret tillåter kan ni med fördel njuta av fördrinken på uteserveringen ute på den privata gården, som sommartid ligger inbäddad i härlig grönska. Genom att anlita oss på Rissne Gård är ni i goda händer. Vi tar hand om mat, personal och övrigt arrangemang så att ni kan koppla av.

BRÖLLOP PÅ RISSNE GÅRD - i stan fast i grönskade miljö

Våra vackra och mysiga lokaler lämpar sig utmärkt för bröllop och fina bröllopsmiddagar! Vigseln kan ni med fördel hålla i vår vackra trädgård som sommartid ligger inbäddad i en härlig grönska. Vi tar hand om mat, personal och övrigt arrangemang så att ni kan koppla av och njuta av er stora dag och bröllopsfest. Kontakta oss i god tid innan ert bröllop, så vi tillsammans kan planera varje liten viktig detalj inför er stora dag. Vi vill att bröllopet ska bli oförglömligt på alla sätt och vis. Vi kan också erbjuda en fotograf på plats, för att föreviga allt eller valda delar av dagen, efter era önskemål.

CATERING

Det går även bra att beställa catering från oss om ni ska hålla i en tillställning hemma eller på företaget. Vi hjälper dig gärna med att sätta ihop ett meny- eller bufféförslag som passar just dina önskemål.

KONFERENS PÅ RISSNE GÅRD

På Rissne Gård i Sundbybergt kan vi även stå till tjänst med möteslokal för er konferens. Vi har tre konferensrum / mötesrum med plats för ca 15 personer i varje rum. Ni konfererar i vår anrika miljö och äter förstklassig mat från restaurangen under dagen. Vi erbjuder projektor/pc-kanon, trådlös internetuppkoppling, whiteboard, etc. Hör gärna av dig till oss i förväg om du har några speciella önskemål inför er konferens.

VÄLLAGAD AFFÄRSLUNCH I ANRIK MILJÖ

Varje vardag mellan kl 11.30 - 14.00 serverar vi en vällagad affärslunch i vår restaurang med mysiga lokaler. Under sommarhalvåret går det även bra att avnjuta lunchen på vår uteservering. Du börjar med att plocka fritt från vår förrättsbuffé bestående av olika delikatesser. Därefter väljer du mellan två exklusiva varmrätter. Till kaffet dukar vi upp med våra uppskattade praliner och kakor.

AKTIVITETER

Som en trevlig konferensaktivitet erbjuder vi vinprovning och även matlagningskurs. Fråga oss, så berättar vi mer.

JULBORD - se röda fliken nedan.

I juletid och även på självaste julafton serverar vi vårt traditionella och välsmakande julbord här på Rissne Gård! Så boka ert julbord redan nu!
Öppna upp den röda fliken längre ner på sidan för närmare information.

Välkomna till oss på Rissne Gård i Sundbyberg hälsar
Peter Kangärde & Marianne Rydell

Följ oss på Facebook

Boka Julbord på Rissne Gård

Vårt julbord 2025 serveras från torsdagen den 27 nov till och med Julafton. 
OBS! måndagen den 22 dec är det stängt för att förbereda inför finalen på julafton.

Meny julbord 2025

Vårt sillbord:

Klassiskt inlagd sill, Senapssill, Ört- och vitlökssill, Citronsill, Västerbottensill, Tomat- och basilikasill, Vodka- och svartvinbärssill, apelsinsill

Peters klassiska sillsallad, Matjessill med tillbehör, Rissne Gårds Matjessilltårta, Inlagd strömmingsflundra, Kräftströmming och Löjromsgravad strömming, Gubbröra, Nubbesallad.

Vårt kalla fiskbord:

Rissne Gårds kallrökta lax, Hemgravad lax, Rissne Gårds varmrökta lax, Inkokt lax. Vi kommer även röka och grava andra fiskar efter tillgång.

Hemlagad paté på lax och saffran, Rissne Gårds skagenröra, Kräftröra med Västerbottenost, laxtartar, Hemrökta Rökta Räkor, Ägghalvor med majonnäs och räkor.

Tillbehör fisk:

Hovmästarsås, Romsås, Örtagårdssås, Dillmajonnäs, Aioli, Smetana, Gräslök, Rödlök, Citron.

Vårt bord med kallskuret:

Vår egen rökta korv på Hjort och Gårdsgris,Pistagenötter och karl johan svamp, Hemkokt Julskinka på gårdsgris griljerad på traditionellt vis, Rissne Gårds kalv och kycklingleverpastej, Peters kalvsylta. Hemlagad Lantpaté , Rökt ankbröst, Rökt Lammstek, Alspånsrökt Hjortstek, Alspånsrökt Renstek, Munsökorv, Bokspånsrökt Renkorv.

Tillbehör kallskuret:

Syrade grönsaker, Inlagda betor i olika färger, Syltade kantareller, Cornicons, Saltgurka, Smörgåsgurka.Soltorkade Coqtailtomater, Hemkokt Äppelmos, tre sorters Senapar, Rödbetssallad, Cumberlandsås,

Vegetariska alternativ:

Potatispaté med syltade kantareller, Mariannes grönsakspaté, ägghalvor med vegetarisk tångrom, Vegan Aubergin "sill",Rödbetor med chèvre, valnötter och surdegskrutonger, Ugns grillierad Rotselleri, Rostad Blomkål, Gravade Morötter, Rissne gårds vintersallad, Potatis Sallad. veganprinsar, veganbollar, vegetarisk Jansson

Vår "Varma Spis":

Hemlagade köttbullar på högrev, prinskorvar på gårdsgris, kokt julkorv, lågtempererad Gårdsgrissida med krispig svål, Rissne Gårds krämiga Jansons frestelse.

Gräddkokt grönkål, Hemkokt rödkål med äpple och rödvin, honungslungad brysselkål med cashewnötter,Hemsyrad Surkål, Citron och honungsbakad Spetskål, Rissne Gårds kålrotslåda, Omelett med egen plockad svamp, Västerbottenpaj.

På beställning gör vi även:

Lutfisk med ärtor och vitsås, Dopp i Grytan med vörtbröd och Julgröt.

Våra ostar från Svenska Gårdsmejerier:

Fyra handgjorda ostar utvalda med omsorg serveras med våra marmelader.

By Gårdsbageri i Östervåla bakar vårt surdegsknäckebröd. Ni hittar även hembakad vört och surdegsbröd i vår brödkorg.

På "gottebordet":

Saffranspannkaka, Toskabakade äpplen, inkokta päron, Glögg pannacotta, Chokladmousse, Ris à la Malta, Rabarberkompott, Fyllda Mandelmusslor, Kladdkaka med vispgrädde, Äppelkaka, Morotskaka, Marsipanstubbe, Hemkokt Knäck, Ischoklad, Hemkokt kola, Mintkyssar, Fudge, Choklad Tryfflar, Rostade mandlar, mjuk Pepparkaka och mycket mer.

Utbudet på Julbordet kan variera efter tillgång

Varmt välkomna att boka julbord hos oss på Rissne Gård!